食品工业是一个竞争非常激烈的行业，平均利润率低，但市场空间非常大，企业的产能、销量均有大幅提高空间，因此从事食品工业的企业总体是处于上升情况。但如何从这么多的竞争对手中突围而出，这就需要领导者有很强的大局观了。

  食品工业管理难点

  1、食品种类非常多，大小不一，外观也有存在相似性，对于存储和识别存在较大的问题；

  2、原材料、半成品与成品的保质期管理，容易出现过期不能销售和使用情况；

  3、缺乏信息化手段，管理模式还处于人工阶段，沟通效率低，工作率低；

  4、有批次跟踪要求，需要按照批次进行生产跟踪、投料跟踪，确保食品安全；

  5、缺乏防错提醒，非常依赖经验作业，以致出错率很高。

  面对以上问题，食品仓储系统可以为企业提升仓储与质量管理，帮助企业提高服务质量。

  食品仓储系统解决方案整体架构

  1、灵活的作业流程

  可以根据用户的仓库流程进行定制添加，如入库流程可以包括采购入库、退货入库、生成入库、其他入库等，满足用户灵活性的需求。

  2、数据传递及时、准确

  每当作业完成后，数据都能实时准确传递，让管理人员可以随时了解仓库作业情况，便于及 时做出决策。

  3、基础信息统一、完整

  基础信息包括产品、仓库、员工、供应商、产品种类、库位、用户等，需要由仓管员整理准备，并反复确认后，才能录入到系统中，确保基础数据的统一完整与数据传递的即时性。

  4、追溯管理

  运用自动识别技术，对产品/物料进行条码标识，可更好实现产品追溯问题。

  5、保质期管理

  系统可以详细记录每个批次原料的入厂日期、生产日期、到期日期以及相关的属性信息，便于原料的追溯查询，同时在产品临近保质期时，系统自动发出警告提醒相关人员进行处理。

  6、动态的数据分析和决策

  系统提供强大的数据统计、分析功能，有利于企业管理层详细分析销售情况，分析每天仓库运营情况，更加快捷、科学地做出市场战略决策。

  食品仓储系统可实现的目标

  1、优化流程效率，降低运营成本

  搭建仓储信息化管理平台，规范业务流程，提升员工间的协同合作能力，提高整体工作效率；优化并平衡供应链，使得管理模式具有可复制性，从而大幅降低运营成本；

  2. 建立完善、规范、准确、及时的数据共享体系

  快速摒弃效益不佳产品：通过系统应用，管理层可及时获取有效的业务数据进行多角度的数据分析，为管理提供决策依据，使得管理决策更加快速、准确。

  3.控制库存，降低资金积压

  自定义设置库存上下限数量，加上先进先出策略，可以有效控制库存数量，减少呆滞料产生，提高库存周转率。